Einkäufer / Buyer (m/w/d) Eigenmarke Molkereiprodukte
Gestalten Sie mit uns die Eigenmarkenwelt der weißen Linie – von klassischer Butter über hochwertige Pflanzenmargarine bis hin zu innovativen Fetten für den vielfältigen täglichen Einsatz. Als Einkäufer:in für unsere Eigenmarke Molkereiprodukte gestalten Sie aktiv unser Sortiment mit, übernehmen Verantwortung vom ersten Tag an und entwickeln Produkte und Prozesse kontinuierlich weiter.
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Warenbeschaffung und Weiterentwicklung des Eigenmarken‑Sortiments Molkereiprodukte
- Begleitung des gesamten Produktentstehungsprozesses – von der Idee bis zur Markteinführung
- Laufender Austausch mit unserer eigenen Molkerei zur strategischen Ausrichtung
- Trend- und Ideenscouting sowie Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Qualitätssicherung
- Führen von Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.)
- Gestaltung der Verpackungsdesigns gemeinsam mit dem Marketing
- Analyse von Sortiment, Markt und Wettbewerb zur Ableitung neuer Potenziale sowie Ausarbeitung von Sortimentsstrategien der zu verantwortenden Bereiche
- Präsentation Ihrer Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
Ihr Profil
- Leidenschaft für Lebensmittel sowie idealerweise Berührungspunkte mit der weißen Linie, insbesondere Molkereiprodukte
- Mindestens 1–2 Jahre relevante Erfahrung im Einkauf (Eigenmarke), Produktmanagement, Supply Chain oder einem vergleichbaren Bereich
- Erste Erfahrung im Projektmanagement (Themen vorantreiben & reporten)
- Verständnis für Rohstoffe, Warenströme und unterschiedliche Verpackungsmaterialien
- Ausgeprägtes Zahlenverständnis
- Trend-, innovations- und detailorientiert
- Durchsetzungsstark & strukturiert
- Dynamische Arbeitsweise in einem beweglichen Markt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1)
- Sicherer Umgang mit MS Office, v. a. Excel
Unser Angebot
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
- Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
- Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
- Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
- Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Infos zum Unternehmen
Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.
EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.